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これは画期的!熱湯を注ぐだけで『温泉たまご』ができちゃいます

本当におすすめなので再投稿^^

 

もう失敗しない!100均の

本格 温泉たまご器(レンジ不要)

 

 

100均の
おすすめ温泉たまご器

アナログなのに画期的↓おすすめ!

 

 

温泉卵って

 

そのままでもサラダにパスタにご飯に 色々使えて

 

手軽に食べられて便利なのだけど

 

いまいち手軽に作れませんでした^^;

 

炊飯器、コーヒーメーカーなどで保温して作ってみたり

面倒なのになかなかうまくいかず。

 

100均NG温泉たまご器

これまた100均で買ったこちらの電子レンジで作る容器を使ってみたり

↑こちらは何度作っても満足いく物は1度もできませんでした

 

今回の作り方は簡単

でもこちらの容器は

シンクに置いて熱湯を注ぐだけ✨

あとは放置しておけば

自動で13分かけてゆっくりお湯切りしてくれるのです。

 

私は冷蔵庫から取り出してすぐの卵を使いました。

 

出来上がりはこちら

お湯が切れてすぐに割ったもの↓少し柔らかめ

 

上の写真を撮ったりの時間差ありで

続けて割ったのがこちら↓ベストな温泉卵が出来上がりました!

 

13分の湯切り後、数分放置した方が 良いかもしれません。

お好みもあると思うので、調整してみてください。

 

でも様々な方法で、温泉たまごを作った中で

一番簡単に一番上手くできました🙌

 

注意点

冷蔵庫から出した冷たい卵で作る場合

直接熱湯をかけるとひびが入ることがあるので(経験済み^^;)

卵をよけて お湯をかけると良いと思います。

 

朝の忙しい時でも、調理の初めに

お湯をかけておけば食べる頃に

ちょうど良く出来上がっているかもしれません。

 

温泉たまごは、ゆで卵のように剥く手間もない

卵焼きを作るよりも 忙しい朝には

はるかにこちらの方が楽ですよね^^

 

なんといっても 110円!

コスパ良すぎです💮

 

どこの100均?

私はWattsで買いましたがseriaにもあるようです。

他でも購入できるかもしれませんが確認してません。

 

 

忙しい朝に簡単栄養チャージ!朝食スープ

オートミールで甘酒レシピ😋甘酒レシピ

オートミールで甘酒!😋甘酒レシピ

 

ふだん甘酒は

こうじとお米でつくるのですが

 

今回は

ごはん🍚をオートミール🥣に

置き換えて作ってみました。

 

とっても甘くて

美味しい甘酒ができました。

 

オートミールで作ったので

お米で作った甘酒より茶色っぽいです^^

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今回のオートミール

業務スーパーで買ったオーガニックオートミールです。

 

オートミール甘酒レシピ

私のレシピはこんな感じです

《材料》

麹 200g

オートミール 100g

水 400cc

足し水 100cc

 

《作り方》

  1. 鍋にオートミールと水400ccを入れお粥を作ります
  2. 足し水100ccをいれて60度まで冷まします
  3. 60度以下に冷めたら麹をよく混ぜ合わせます
  4. ヨーグルトメーカーで  55度~60度で 8~10時間保温して出来上がりです

《ポイント》

ヨーグルトメーカーがない場合は炊飯器でも大丈夫です。

炊飯器を保温にして蓋を閉めずに布巾をかけておきます

(温度が高すぎても低すぎてもできないようです)

途中で数度かき混ぜると良いと思います

私はパストリーゼで消毒した容器を使っています

煮沸かレンチン消毒もしくはアルコールで拭いても良いと思います

 

 

 

一般的な甘酒の作り方

 

《材料》

麹 200g

米 150g(1合)

《作り方》

1合のお米を3合のお水でお粥に炊きます

お粥を60度以下に冷まして麹と混ぜ合わせます

ヨーグルトメーカーで  55度~60度で 8~10時間保温して出来上がりです

《ポイント》

ヨーグルトメーカーがない場合は炊飯器でも大丈夫です。

炊飯器を保温にして蓋を閉めずに布巾をかけておきます

(温度が高すぎても低すぎてもできないようです)

途中で数度かき混ぜると良いと思います

私はパストリーゼで消毒した容器を使っています

煮沸かレンチン消毒もしくはアルコールで拭いても良いと思います

 

 

市販の甘酒より多分ドロッとしているので

私は出来上がったら

飲みやすいようにブレンダーでスープ状にしています。

 

そのまま飲んでも美味しいのですが

私はとっても甘いので

プレーンヨーグルトにかけて味付けに使っています

もちろんヨーグルトはヨーグトメーカーで作っております^^

 

我が家のブレンダー

はこちらのです

 

 

我が家のヨーグルトメーカー

は長年使っているこちらです。

 

安価だけど大活躍しています!

 

私の使っている麹

 

 

 

 

 

 

 

 

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