米粉とバナナのパウンドケーキ（犬と一緒に食べられる）
甘酒入り！
愛犬家なら、わが子と ´ᴥ` 同じおやつを
一緒に食べられたらと思っているはず。
そこで考えたレシピです。
甘味は、完熟ならバナナだけでもよいですが
今回はワンコもOKの甘酒を使いました
材料
（17×8cmのパウンド型 1台分）
バナナ … 1本（熟したもの）
米粉 … 70g
ベーキングパウダー（アルミフリー） … 小さじ1
卵 … 1個
甘酒（米麹・ストレートタイプ） … 大さじ3
豆乳（または水） … 大さじ2
オリーブオイル … 小さじ2
作り方
- オーブンを170℃に予熱
- パウンド型にクッキングシートを敷く
- バナナをフォークでしっかり潰す
- 卵・甘酒・豆乳・オリーブオイルとよく混ぜる
- 米粉とベーキングパウダーを加えダマがなくなるまでさっくり混ぜる
- 生地を型に流し入れる
- 170℃で35〜40分焼く
- 竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり
- 完全に冷ましてからカットする。
アレンジ（人向け）
ほんのり甘くしたいなら、はちみつorメープルシロップを追加（犬用と分けて）。
香ばしくしたいならお好みでシナモンやナッツやきな粉を加えるものOK♪
オリーブオイルを増やすとしっとり感がUPします
保存
冷凍保存もできるので、作り置きにも◎。
カットして冷凍しておけば
愛犬のおやつストックにもピッタリですよ！
ポイント
✔ ふんわり仕上げるコツ：バナナをしっかり潰し、卵とよく混ぜること。
✔ 豆乳がない場合：水でOK
✔ アレンジ：にんじんすりおろしを少し加えると、栄養UP＆甘みが増します。
愛犬が喜ぶこと間違いなし！ぜひ作ってみてください。
甘酒のやさしい甘みで、砂糖なしでも美味しく仕上がります！
愛犬と一緒に楽しんでくださいね。
犬のお誕生日ケーキにも
我が家はこのケーキを台にして
誕生日ケーキも作りました！
クリームは一晩水切りしたヨーグルトを塗るだけです^^
目と鼻は、ブルーベリーです
愛犬も喜んで食べてくれました〜♡•ᴥ•♡
おまけ^^
もっともっと簡単な誕生日ケーキ
もーっと簡単に誕生日ケーキを作りたい場合は
お芋(さつまいもorじゃがいも)を
レンチンして(もちろん茹でても蒸してもOK)
潰して丸めて
水切りヨーグルトを塗れば
超簡単ケーキが出来上がります!
ここだけの話、お芋好きのわんちゃんなら
バナナケーキ焼いたり 手をかけなくても
同じ様に喜んでくれます( ˆ艸ˆ)
